Labneh met olijven, pistachenoten en oregano

lunch · ⏱ 2160 min · 4 porties · 18,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten, melk, noten

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 20 stuks olijf 100 ml olijfolie ½ tl chilivlokken 🌀 meng geitenyoghurt en natuuryoghurt met zout bekleed een diepe kom met kaasdoek of mousseline giet yoghurt in de doek en bind tot een bosje 🔪 ⏱ 24-36 h hang het bosje op om te laten uitlekken haal labneh uit de doek en leg op een serveerschaal 🍽 spreid de labneh uit in een losse golvende vorm, ongeveer 2 centimeter dik 🔪 hak of snijd de olijven in blokjes 🔪 plet de pistachenoten en pijnboompitten ongelijkmatig fijn 🔪 meng olijven met oregano, peterselie, citroenschil, geplette knoflook en olijfolie 🌀 roer de geplette noten erdoor en bewaar de olie 🌀 schep het olijfmengsel over de labneh en bestrooi met chilivlokken 🔪 snijd de tomaten in dikke partjes en meng met ui 🍽 bestrooi met zout en besprenkel met de gereserveerde olijfolie 🍽 serveer labneh met tomaten en stukjes brood Labneh met Olijven 🥗 900 g yoghurt grof zeezout naar smaak 8 g oregano 2 el peterselie 2 stuks citroen 1 stuk knoflook 20 g pistache 20 g pijnboompit 3 stuks tomaat 0.5 stuks rode ui yoghurt, grof zeezout 6.66 stuks 5 ml oregano, peterselie, citroen, knoflook 6.66 stuks chilivlokken 6.66 stuks 5 ml pistache, pijnboompit tomaat, rode ui
https://flowcooking.luiten.family/nl-nl/recept/707/labneh-met-olijven-pistachenoten-en-oregano/