Gegrilde pannenkoeken met harissa-kool en taleggio

avondeten · ⏱ 40 min · 2 porties · 45,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten, melk

v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 peper naar smaak 2 tl harissapasta ½ tl olie 4 stuks pannenkoek 150 g taleggio 🍳 ⏱ 20 min kook boter, kool, champignons, spinazie en rozemarijn tot ze zacht zijn 🍳 ⏱ 1 min voeg harissapasta toe en kook nog 1 minuut, zet dan het vuur lager op middellaag-laag 🍳 verwarm de grill op de hoogste stand 🍽 maak één pannenkoek 30 seconden zacht op de harissa-koolmix 🌀 breng de zachte pannenkoek over naar een met bakpapier beklede tray en schep een kwart van de harissa-koolmix over één helft, vouw dan dicht om de vulling in te sluiten 🔪 beleg de samengestelde pannenkoek met een plakje taleggio 🍳 ⏱ 1-2 min grill tot de kaas smelt en begint te bruinen 🍽 besprenkel harissa-olie over de pannenkoeken, voeg een flinke draai peper toe en serveer direct uit de ovenschaal Gegrilde pannenkoeken 🎉 100 g boter 400 g kool 250 g paddestoel 200 g spinazie 2 el rozemarijn zout naar smaak pannenkoek halve pannenkoek taleggio olie peper
https://flowcooking.luiten.family/nl-nl/recept/486/gegrilde-pannenkoeken-met-harissa-kool-en-taleggio/