Nori “fish finger” tacos met tartarsaus

avondeten · ⏱ 35 min · 4 porties · 58,0 g koolhydraten / portie · allergenen: ei, vis, gluten, melk, mosterd, sesam, soja

v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 Nori-vis taco 🎉 2 stuks lente-ui 3 stuks limoen zwarte peper naar smaak 300 ml plantaardige olie 🔪 plet en meng knoflook met gember, lente-ui, kappertjes, cornichons, limoensap, nori-snippers en mayonaise ⏳ roer zwarte peper erdoor en zet de tartarsaus in de koelkast 🌀 klop bloem, maizena, bakpoeder, nori-snippers en zwarte peper tot een beslag en voeg koud water toe tot het dik en glad is 🍳 verhit plantaardige olie in een diepe pan tot heet 🍳 ⏱ 2 min bekleed zeeforelfilets met beslag en bak, keer halverwege om 🍳 ⏱ 2 min bekleed zeebaarsfilets met beslag en bak, keer halverwege om 🔪 laat gefrituurde fish fingers uitlekken op keukenpapier 🍽 strooi grof zeezout over de fish fingers 🍽 serveer fish fingers met tortilla’s, tartarsaus, limoenpartjes, korianderblaadjes, ingelegde sushigember en extra nori 🔪 snijd limoenen in partjes voor het serveren 🔪 snijd lente-ui fijn voor tartarsaus 🔪 laat kappertjes en cornichons uitlekken en hak ze fijn voor tartarsaus 🔪 laat zeebaars- of zeebrasemfilets uitlekken, halveer ze in de lengte en verwijder de botjes; voeg de gekozen fish fingers toe aan de tacos-opbouw 1 stuk knoflook 1 stuk gember 200 g mayonaise 60 g bloem 2 el maïszetmeel ½ tl bakpoeder 20 g kappertjes 20 g cornichon 73.9 ml groene nori-snippers 20 g korianderblad 8 stuks kleine bloem tortilla ingelegde gember voor sushi naar smaak 4 stuks zeebaars 4 stuks zeebaars knoflook, gember, mayonaise bloem, maïszetmeel, bakpoeder kappertjes, cornichon groene nori-snippers, korianderblad, kleine bloem tortilla, ingelegde gember voor sushi zeebaars, zeebaars
https://flowcooking.luiten.family/nl-nl/recept/466/nori-fish-finger-tacos-met-tartarsaus/