Tostadas met zwarte kikkererwt, maïs en pilpelchuma

lunch · ⏱ 20 min · 6 porties · 65,0 g koolhydraten / portie · vegetarisch · allergenen: gluten, melk

v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 50 g boter 165 g zoete maïs 24.6 ml limoensap rode ui naar smaak fijn zeezout naar smaak 🍳 smelt boter in een sautépan op middelhoog vuur tot hij begint te schuimen 🍳 ⏱ 5-7 min kook zoete maïs tot hij nootachtig en goudbruin is 🍳 ⏱ 5 min roer kikkererwten en pilpelchuma erdoor en kook daarna nog 🍳 haal van het vuur en voeg in blokjes gesneden tomaat, koriander, limoensap en een snufje fijn zeezout toe 🌀 maak een snelle salsa door pilpelchuma, limoensap, olijfolie en een snufje fijne zeezout te mengen 🍽 smeer zure room op tostadas of ronde maïschips 🍽 besmeer tostadas met kikkererwten- en maïsmengsel 🍽 beleg tostadas met salsa en fijngehakte rode ui Tostadas 🎉 1 tl olijfolie 1 el pilpelchuma past 500 g zwarte kikkererwt 100 g pilpelchuma past 65 g salaadtomaat 10 g korianderblad tostada naar smaak zure room naar smaak olijfolie, pilpelchuma past zwarte kikkererwt, pilpelchuma past salaadtomaat, korianderblad 15 ml limoensap 10 ml tostada, zure room rode ui fijn zeezout
https://flowcooking.luiten.family/nl-nl/recept/323/tostadas-met-zwarte-kikkererwt-mais-en-pilpelchuma/